Dupont brasserie & Bar

Eventrestaurant am Beatenplatz 4, Zürich

Wir wurden für die elektrotechnische Planung des Restaurant “Dupont” im historischen Gebäude am Beatenplatz 4 in Zürich beauftragt. Teile der Fassaden, Fenster und sogar Türen stehen dabei unter Denkmalschutz. Es war auch der Wunsch der Bauherrschaft auf diese Anforderungen entsprechend einzugehen; das führte zu erschwerten Erschliessungsbedingungen z.B. zu Fenstern welche mit elektrischen Storen und LED Strips ausgerüstet wurden, nebst den bereits vorhandenen Montageherausforderungen wie Überhöhen der Doppeletage und Brandschutzabgrenzungen. Detaillierte Planungsarbeit in diesem Bereich waren notwendig. 

Das Restaurant teilt viele infrastrukturelle Anlagen und Räume mit dem Hotel Ruby Mimi welches zeitgleich neu ausgebaut wurde. Eine Herausforderung bestand darin klare Schnittstellen und Abtrennungen zu definieren ohne dabei Systemsynergien auszuschliessen. CH-Ingenieure erarbeitete das komplette Elektroprojekt und führte auch die Fachbauleitung bis und mit den entsprechenden Abnahmen (und IGT). Trotzt der Kompaktheit dieses Projektes wurde verhältnismässig viel Technik eingebaut; so finden wir eine Musikanlage mit EVAK-Anbindung, drei Haustechnikmonoblöcke, Gewerbliche Kälte mit 4 Kühlzellen und eine Gastroküche mit 460 kW inst. Elektroleistung. Zusammen mit Projekt Interim als Bauherrenvertreter wurde eine ästhetisch und technisch attraktive Beleuchtung umgesetzt.

Planungsleistungen
gesamte Elektroplanerleistungen, Alarmkonzept für Wartung, Beleuchtung- und KNX-Konzept (inkl. Küche), Brandmeldung, Sicherheitsbeleuchtung, Musikanlage mit EVAK, Netzwerkinfrastruktur mit WLAN, Komplette Energieerschliessung/-verteilung ab NSHV (Zähler), Ansteuerung HLKS Anlagen, etc.